ONCLE DICK |
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4 RUE BOSSUET
69006 LYON Téléphone: 04 78 24 28 09 AMBIANCE SCENE NEW YORKAISEOuvert le midi du lundi au samedi et le soir du jeudi au samedi Formule à partir de 10,50 euros Pour passer un bon moment dans un cadre atypique Code dress : décontracté Mais qui connaît Oncle Dik ? Didier Nerguisian vient de souffler la 1ère bougie de son restaurant d'inspiration arménienne. Le nom est une référence à son grand-père Dikran, épicier à Lyon dans les années 30. L'occasion d'aller faire un saut rue Bossuet, à deux pas de la place Maréchal Lyautey. Cadre lumineux, tons chocolat et violine, mobilier design et branché, déco signée Pierre Chaduc, la mise en bouche donne envie de pousser la porte. Si les huit sortes de pizzas au feu de bois, fines et légères, croustillent à souhait, optez plutôt pour les spécialités de la maison : les amateurs de tartare se laisseront aller au tchikeufté, boulettes de viande travaillées avec du boulgour et accompagnée de tomates en petits cubes, persil et oignon. L'idéal est de goûter les assortiments de mezzé : houmous, tarama, délicieux beurek (feuilletés au fromage et persil), caviar d'aubergine, soudjouk (saucisse épicée), poivrons grillés marinés, lahmadjoun (sorte de pizza arménienne avec du boeuf ou de l'agneau et des tomates, le tout relevé de piment, épices, paprika, ail). Fait d'armes (logique mais) important : contrairement à certains restaurants très branchés de la ville, ici tout est fait maison par le jeune chef Jean-Marc Potvain.
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